10年、20年のスパンで見ていけば十分に元が取れる


10年、20年のスパンで見ていけば十分に元が取れるブログ:131224


ホームベーカリーを買ってからというもの、
あたしは連日のように菓子パンを焼いては
職場に持っていったり、
友達におすそ分けしたりして楽しんでいます。

手作りってあたたか味があるから、
余計に友達たちも喜んでくれるんですよね。

美味しい!って言ってくれる…
あたしはその笑顔を見るのが嬉しいんです。

そんなあたしも菓子パンについては
無知の素人だったんですよ。

あたしは以前調理師をしていましたので、
どちらかというと料理は得意な方で、
ある程度のものは作れたりするんですが…

菓子パン作りっていうのは、
どういう過程を通って作られていくのかを
やったこともないし、見たこともなく…

全くわからないので
「菓子パンはお店で買うもの」と
あたしの心の中ではそう決められていました。

菓子パン屋さん以外の
普通の母親とかが家で作られていたりすると、
ただただ「菓子パンが作れるなんてすごい!」って
感動してました。

あたしにとって「菓子パンを焼く」っていうことは、
未知の世界の憧れ!だったわけです。

あたしは
「やったことがないから出来ない」ので
「私には菓子パンは作れない」と
決め付けていたんですね。

でも、一度チャレンジしてみると…
菓子パン作りって奥が深くて、これが面白いんですよね!!

最近はどうしたら美味しい菓子パンが作れるのか?と、
とことんこだわりが出てきています。

連日レシピを少しずつ変えてみて試してますし、
面白いと思えるから、その作業も全然苦にならない…

時間も気にせずに
夜中でも作っていたりするんですよ。

もちろん失敗作もいっぱいできますが、
楽しいので全くへこたれません!